Caschettas allo Zafferano – pasticceria Antichi Sapori di Mamoiada

Proseguiamo il nostro viaggio dedicato agli appassionati di cucina sarda.

Sicuramente avreste sentito parlare delle deliziose Caschettas allo Zafferano.

Si tratta di un dolce tipico dall’aspetto raffinato ed elegante, ripieno di mandorle, miele e zafferano nella tradizionale versione preparata soprattutto in occasione della festa di S. Antonio Abate nel paese di Mamoiada. Ce lo propone la Rete delloZAFFERANO Group attraverso le abili mani dell’artigiana Rina Congiu della Pasticceria Antichi Sapori di Mamoiada. Grazie per la condivisione di questo video e buon Zafferano a tutti!